紫雨书城 > 其他小说 > 穿越:渔女赶海养娃记 > 第303章 海蜇汤
    徐文礼没有继续搭话,毕竟食馆里还真就不全是老弱病残。

    据他了解到的,那个叫阿月原是折冲府从七品下阶校尉。

    从七品的官要放在长安啥也不是,但在这地方上权重算高。

    她一个女子能爬到这么一个位置,实力不容小觑。

    这也是为什么他没直接让高浩明去抢人。

    ……

    巷尾的咸腥气突然被海风劈开,眼前豁然开朗。

    码头像一张被掀开的渔网,铺满了喧嚣。

    赤膊的挑夫扛着盐包吆喝,桅杆上晾晒的渔网滴着水,而临水的摊位边,几个妇人正用木钳翻捡着琉璃般透亮的海蜇。

    “当心毒!”

    老郑麻利地抄起海蜇,刀刃一闪便削去触须,“要不要买回去蘸酱醋尝尝?”

    说话间,许一一拉着三川走过去。

    “郑阿叔!”

    许一一上前去打了个招呼。

    “你来了?”老郑从椅子上站了起来,吐掉梅子核。

    “你要的海蜇都已经点好了,放在下面船上呢,就是你得自己找挑夫搬上去,我这会儿还走不开。”

    刚说完,老郑又被一旁儿来挑鱼货的人给绊住了。

    许一一打了声招呼,便跟四海下去。

    老郑的渔船位置得很偏,但十分显眼。

    因为船板上全是规整好的海蜇。

    “大姐你为啥要买这么多海蜇啊?这可是有毒的!”

    三川皱起小脸,之前岛上就有人食用这个东西,吃完之后整张脸肿得跟猪头似的。

    “处理好就不会中毒,还会很好吃的。”

    许一一拍拍三川的小脑瓜,去找渔把头雇了两个挑夫过来。

    一只海蜇都有几十斤重更何况是好几只,还真得雇人来帮忙。

    三川虽然有些质疑,但是一想到大姐做的菜都好吃,那点质疑很快消散。

    暮色漫过青石板路时,许一一攥着三川的手拐进巷口,炖了半日的红菇老母鸡汤的香味也终于从院子漫了出来。

    三川抽着鼻子往前挣,麻绳鞋底在石板上蹭出沙沙响。

    进去一看,五渊已经发大水了。

    围在脖子上的口水巾变得湿哒哒的,小鼻子使劲闻着。

    “一一姐!你买这么多海蜇干嘛?”

    许安阳看着水井旁的海蜇,一头雾水。

    这玩意儿不好处理,有些还是有毒的。

    要是误食了,倒霉点的还会没命的。

    “这东西我会处理。”

    许一一摆摆手,带上手套,将海蜇铺在青石板上,撒一把粗盐跟明矾双手快速揉搓着。

    换了三遍净水,直到海蜇变得透亮。

    “瞧着比玉簪花还干净。”

    四海伸出小手戳了戳:“咦?是脆的!”

    小孩儿惊奇,许一一让许安阳将洗好的海蜇抬到厨案上。

    “阿容阿婶你来将这些海蜇给切了。”

    她说着,阿容赶紧洗了一遍手将帽子给带上。

    “嚓、嚓、嚓——”

    薄刃切入胶质物的声响,既不像斩瓜的爽脆,也不同剁肉的黏滞。

    一只几十斤重的海蜇便被切成了细丝。

    “芸娘将这些海蜇丝烫一遍再过一遍凉水。”

    许一一指挥着,赵阿婶赶紧烧起火来,顿时间灶房忙碌起来。

    过完凉水的海蜇丝变得透亮,像透明的龙须面。

    她走到一旁儿将放着鱼骨汤的大罐子给打开,汤已经完全放凉。

    早上熬的时候放了陈皮跟干贝,汤色奶白奶白的。

    芸娘将煮过的海蜇丝分到碗里,再舀上一大勺鱼骨汤。

    最后滴两滴梅子醋,酸香激出海鲜的甜。

    “怎么样?好喝吗?”

    四海好奇的看着,许安阳更怕的是会中毒。

    三川看大姐喝了,捧碗猛喝一口,突然瞪圆眼睛。

    “好喝!很鲜。”

    三川将海蜇丝给吸溜进肚子里。

    四海赶紧将碗捧了起来。

    “怎么都窝在灶房里啊?”

    阿月接到尔尔回来,发现院子里一个人都没有,走进去一看,全挤在灶房里边儿一个个的捧着碗吸溜着。

    也不知道在吃啥好吃的。

    “今晚的烧烤配海蜇汤,解腻。”