就在王胖子走到门口的时候，许一一突然开口。
“站住。”
他猛地刹住脚步，肥硕的身躯晃了晃，差点被门槛绊倒。
“试试菜吧！”
话音刚落，王胖子顿时露出错愕的表情。
“不是想当膳夫吗？”
许一一头也不抬，手中的长勺在汤锅里缓缓搅动，“灶台在那，试一道你最拿手的。”
王胖子绿豆般的眼睛顿时亮了起来，脸上的横肉堆出谄笑。
“许老板真有眼光！”
他搓着手快步钻进后厨，围裙一系，竟显出几分罕见的利落。
许安阳抱着胳膊倚在门边，冷眼瞧着。
阿福跟福婶也好奇地凑过来，连老路都顾不上盯着四海练武，走过来扒着窗台的传菜口往里瞧。
“他手艺挺好。”
老路随口说着，将手伸进传菜口里抓了一把油炸花生米塞嘴里。
“你没开食馆之前，洪刚生意是真不错。”
老路虽然看不过隔壁如意居的人，但这王胖子是真有本事的。
“就算后面你开了食馆，洪刚的生意还能做下去，全靠王胖子支撑着。”
老路撇了撇嘴，到底没说出昧良心的话。
许一一没应声，站在一旁儿看着。
芸娘直接将案板的位置给让出来。
王胖子从案板上挑了块五花肉，刀光闪动间，肥瘦相间的肉片已整齐码好。
热锅凉油，葱姜蒜爆香，肉片滑入锅中时“刺啦”一声，香气瞬间弥漫开来。
“炒五花肉？”
阿月挑眉。
“错！”
王胖子得意地颠勺，“是‘金玉满堂’！”
只见他手腕一翻，肉片在空中划出弧线，稳稳落回锅中。
酒沿锅边淋下，火焰轰地窜起半人高，引得阿福惊呼。
最后勾芡收汁，撒上一把翠绿的葱花，色香俱全的一盘菜便出了锅。
“许老板点评点评？”
王胖子将这金玉满堂端出来，脸上是自信满满。
许一一先动了筷子。
肉片入口，肥而不腻，嫩滑爽口，竟出乎意料的好吃。
她抬眼看向王胖子，这人还真有点本事。
“如何？”
王胖子搓着手，眼中满是期待。
她放下筷子，淡淡道：“你们试试。”
说罢，将碟子推出去。
阿月看了一眼她的神情狐疑地夹了一片肉，入口后眉毛高高挑起。
许安阳倒是直接更是连扒三口肉，含糊道。
“确实好吃，上次你搞那个烧烤，弄着那个鬼样子，我还以为你就是花架子呢。”
王胖子挠挠头有些不好意思。
“我那会儿跟洪刚斗法呢，自然不乐意好好做。”
老路不说话，但他直接将碟子巴拉走，就证明王胖子手艺过关了。
毕竟这老头，嘴最刁了。
“前三个月工钱每月七两银子，包吃住，等你做满三个月工钱自动升到十两银子每月。”
许一一让四海拿纸笔过来，开始拟契约，“逢年过节另有赏钱。”
王胖子绿豆眼瞪得溜圆，这可比如意居的多了一倍。
都说五福食馆的人工钱高，但具体是多高也没人知道。
现如今，他也是长了见识。
他迫不及待蘸了印泥，忽然想起什么似的抬头：“许老板，这包吃的可以，住就不必了，我家离这儿不远，就在后面巷子里。”
许一一将墨迹未干的契书往石桌子一拍，王胖子迫不及待就伸手要去拿。
却让她拦住了。
“急什么？”
她两指夹起契书抖了抖，“还得去牙行戳个印。”
王胖子脸上的喜色一滞，讪讪道：“咱们街坊邻居的，还要经牙行？”